RECOMENDACIONES MENÚS DE NAVIDAD

Las fiestas de Navidad se disfrutan mucho en familia o con amigos, pero por su culpa se pueden coger hasta 3 kg de peso. Para evitarlo, te aconsejo que elijas recetas ligeras y a la vez apetecibles a la hora de confeccionar los Menús Navideños:

• Aperitivos: brochetas de langostinos, rollitos de espárragos y jamón, mejillones al vapor, jamón ibérico.
• Primer plato: sopa de marisco, consomé, crema de verduras, ensaladas
• Segundo plato: Carnes magras asadas o pescados al horno
• Postre: brochetas de frutas con salsa de yogur, frutas tropicales, smoothies de fruta y leche desnatada.

Intentar evitar:

• Aperitivos: croquetas, gabardinas, patés, chorizo
• Primer plato: pastas con salsas grasas como la bechamel o la nata
• Segundo plato: Carnes grasas como el cochinillo o el cordero y las guarniciones de patatas fritas
• Postre: polvorones, turrones, mazapanes