LADY SOJA
El otro día estaba en casa aburrida y me acordé de mi amigo
Nacho. Otra cosa no, pero amigos, tengo
por todas partes, ¡¡incluso en China!! Así
que le pedí un favorcillo. Como volvía a casa por Navidad (como el buen
turrón), le dije que me trajera a una vieja conocida con la que tenía una Alimentrevista
pendiente…
-Aloooó
-Muy buenas Lady Soja. Ya estabas tardando…
-Oye, estás divina de la muerte nena.
-¡Jajaja! Veo que no te falta sentido del humor.
-Tía, lo siento pero es que he estado tan liada…
-Ya veo ya, si he tenido que decirle a Nacho que te traiga
dentro de su maleta porque sino no venías a verme…
-Ay tía no te pongas “chof” que por lo menos me tienes aquí.
Si es que no te lo creerás pero te lo juro por las bragas de Mafalda, que
llaman para estar en todos lados: que si en los yogures, en el tofu, en los
pucheros, ensaladas…O sea… ¡No doy abasto!
-¡¡Tía eres la Milk!! O eso dicen…Se me pega tu estilito pijo
y todo ¡Jejeje!
-Pues claro que sí nena. O sea, ¿por qué crees que la Señora
Leche va maldiciendo contra mí? Pues
pura envidia tía, ¡¡¡pura envidiaaa!!!
-Algo de razón tendrá, ¿no? No hay nadie perfecto. Y como
digo yo: si existiera el alimento completo, la gente podría pasarse la vida
comiendo tan sólo lechuga, pero no es así. La clave está en una alimentación
variada para conseguir todos los nutrientes que el organismo necesita.
-¿Sabes lo que te digo? ¡TQTC tía! Si yo pienso igual que tú,
te lo juro por Snoopy. Pero también has
de saber que de mí se puede sacar mucho provecho.
-¿Eing? A ver, ¿pero qué significa eso de TQTC Lady Soja?
-Pues eso: Tranqui Que Te Cagas…
-¡Jajaja! ¡No jures tanto y demuestra lo que tú vales!
-¡Jajaja! ¡Ay tía, como eres de directa ¡ehh… De verdad…
Jajaja!. Mira, por lo que más se me
conoce es por una cosa que se llama isoflavona. Te suena… ¿Ah que sí?
-Claro que sí, ¿con quién te crees que estás hablando? Llevo
muchos años metida en esto de la Nutrición… Por esa razón tus productos siempre
se dirigen a las mujeres “maduras” ¿no es así?
-Claro! O seeeea, Mmm…¿cómo te lo explico? Hay muchas mujeres
que al llegar a cierta edad, comienzan a tener síntomas menopáusicos (típicos
sudores, sofocos, osteoporosis y palpitaciones, por ejemplo) ¿Vale? -Y para
solucionarlo hay dos opciones:
- Por un lado está la terapia hormonal sustitutiva (THS):
estrógenos y progestágenos. El problema de la THS es que favorece la aparición
de coágulos sanguíneos y enfermedades cardiovasculares a largo plazo(a partir
de 5 años de tratamiento).
- La segunda opción, es la protagonista del día. O sea sé: YO,
yo misma y mis isoflavonas, que ayudan a regular todas esos síntomas ¿Vale?, pero
sin los inconvenientes de la THS.
-Ahhh entonces tú eres la alternativa perfecta al tratamiento
hormonal…
-¡Exacto! Molas mazo tía, es verdad que tú sabes de lo que
hablo ;-)
-Gracias Lady Soja, tú también me caes bien. ¿Y por qué crees
que la Señora Leche se puso a criticarte?
-Pues no sé...Flipé en colores cuando leí tu Alimentrevista…
Supongo que le molestará que yo sea tan guay, taaan ¡Chachi!.
-La verdad es que la pobre lo está pasando un poco mal desde
que le haces la competencia.
-Es que es ella la que se cree que me estoy metiendo en su
terreno ¿sabes no? ¡Y no se da cuenta de que al fin y al cabo soy una
leguminosa tía!
-Querrás decir una legumbre ¿no?
-Ay… Es que diciéndolo así suena tan poco Chic…Las
leguminosas somos las legumbres que están en lo más de lo más ¿sabes no? Y sin
andar con más rodeos, esa Lechosa y yo no tenemos nada que ver la una con la
otra. Yo soy un producto vegetal, ella es de origen animal… ¡ay qué asquito! ¡Y
pensar que viene de la teta de una vaca…¡puag!
-¿Y por qué hay gente que te prefiere a ti en lugar de a la
Señora Leche para desayunar?
-Tíaaaaa, es que mi bebida es lo más Chachi del mercado. Porque
conmigo han sido capaces de crear una bebida para desayunar que no contiene
lactosa, colesterol ni grasas saturadas. Entonces yo soy la alternativa
perfecta para todos aquellos a las que no se les aconseje la leche ¿sabes no?
-¿Y entonces quiénes te elegirían?
-¡Jopé! Pues a mucha, mucha gente:
- Las personas que están diagnosticadas como intolerantes a
la lactosa.
- Las mujeres con síntomas menopáusicos.
- Personas con hiperlipemias (nivel alto de colesterol o
triglicéridos).
- Incluso los deportistas que quieren prevenir molestias
gastrointestinales a la hora de entrenar me pueden elegir a mí ¿sabes no? Así
son capaces de hacer un desayuno completo (lácteo, cereales y fruta), pero a la
vez más ligero que con la leche (al contener lactosa las digestiones se pueden
ralentizar).
-Y ahora que has soltado algo del deporte, ¿qué podrías
decirme al respecto? ¿Para qué te utilizarían los deportistas?
-Tía no sé si lo sabes, pero aquí donde me ves, yo soy muy
cañera. Y me atrevo a meterme incluso con la dieta de los deportistas.
Como soy una leguminosa súper-híper-mega-chachi, tengo un
elevado contenido en proteínas ¿sabes? Por eso los deportistas pueden tomarme
después de haber realizado ejercicio físico, porque estimulo la síntesis de
proteínas musculares. Y es que yo tengo un alto contenido en aminoácidos: la
Arginina y la Glutamina están en mi Top Ten. Sabrás cuales son ¿verdad?
-Sí, por supuesto. Son típicos componentes de muchos
suplementos. Estos aminoácidos aceleran
la recuperación tras las sesiones de entrenamiento…La verdad que hay muchos
temas de los que hablar contigo Lady Soja.
-¡Uy uy uy! Que se me ha hecho muy tarde y no me acordaba de
mi sesión de fotos Soji-cream.
-Es verdad, ¡se nos ha pasado el tiempo volando! ¿¿¿Soji-cream???
-Sí, ya lo que me faltaba nena, también me meten en productos
cosméticos.
-¡Jajaja! Pues nada, no te preocupes. Ya solicitaré otra
entrevista a tu manager en otro momento….
-Vale, encantadísima de conocerte. ¡¡Ciao ciao!!
