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jueves, 18 de diciembre de 2014

RECOMENDACIONES PARA COMPENSAR LOS EXCESOS DE NAVIDAD


Ya llegan las puñeteras Fiestas de Navidad, y con ellas esos kilazos acumulados que son tan requetedifíciles de quitar. Por eso, querido bloguero, te propongo estos deberes consejos:
  • Seguro que te levantas al día siguiente tarde y sin hambre (ya sabes…resacos@), pero recuerda el primer mandamiento: ¡No si te ocurra saltarte el desayuno!
  • Intenta realizar 5 pequeñas ingestas al día para facilitar la digestión y regular el sistema digestivo.
  • Hidrátate correctamente y ten en cuenta que para reponer líquidos la mejor bebida es el agua.
  • ¿Tienes ardor de estómago, pesadez o gases? Hazte amig@ de las infusiones digestivas como la manzanilla, el poleo menta, melisa, anís o el té.
  • ¿Quedan sobras del día anterior? No hace falta tirarlas pero tampoco te las zampes tu sol@, mejor compártelas con la familia.
  • Coge las zapatillas y sal a hacer algo de ejercicio para desentumecerte de tanta comilona y recochineo.


Además, por si todo lo dicho te supiese a poco, te voy a dar ejemplos de súper menús saludables para que tu cuerpazo body recupere la forma.

  • Desayuno ligero: infusión para contrarrestar las digestiones pesadas, sensación de vientre hinchado o gases. Un yogur desnatado para mejorar la flora intestinal tras beber alcohol.
  • Media mañana: algo de pan integral con fiambre
  • Comida (plato único + pan e infusión):
-Una ensalada completa de brotes verdes, tomate, nueces, pavo y queso fresc.
-Una ensalada completa de brotes verdes, cebolla roja, piña natural, palitos de cangrejo y queso fresco.
-Una ensalada completa de brotes verdes, pimiento asado, espárragos, atún y huevo duro.
  • Merienda: un zumo de naranja natural
  • Cena (dos platos ligeros):
De primero:
-Una sopa de verduras
-Puré de verduras
-Verdura cocida (brócoli, coliflor, acelgas)
-Verduras a la plancha (berenjena, calabacín, cebolla, pimiento)
De segundo
-Pescado blanco cocido o plancha (merluza, gallo, lenguado, bacalao)
-Tortilla francesa
-Unos langostinos cocidos (sobras del día anterior)

viernes, 27 de diciembre de 2013

RECOMENDACIONES MENÚS DE NAVIDAD

Las fiestas de Navidad se disfrutan mucho en familia o con amigos, pero por su culpa se pueden coger hasta 3 kg de peso. Para evitarlo, te aconsejo que elijas recetas ligeras y a la vez apetecibles a la hora de confeccionar los Menús Navideños:

  • Aperitivos: brochetas de langostinos, rollitos de espárragos y jamón, mejillones al vapor, jamón ibérico.
  • Primer plato: sopa de marisco, consomé, crema de verduras, ensaladas
  • Segundo plato: Carnes magras asadas o pescados al horno
  • Postre: brochetas de frutas con salsa de yogur, frutas tropicales, smoothies de fruta y leche desnatada.

Intentar evitar:

  • Aperitivos: croquetas, gabardinas, patés, chorizo
  • Primer plato: pastas con salsas grasas como la bechamel o la nata
  • Segundo plato: Carnes grasas como el cochinillo o el cordero y las guarniciones de patatas fritas
  • Postre: polvorones, turrones, mazapanes