- Aperitivos: brochetas de langostinos, rollitos de espárragos y jamón, mejillones al vapor, jamón ibérico.
- Primer plato: sopa de marisco, consomé, crema de verduras, ensaladas
- Segundo plato: Carnes magras asadas o pescados al horno
- Postre: brochetas de frutas con salsa de yogur, frutas tropicales, smoothies de fruta y leche desnatada.
Intentar evitar:
- Aperitivos: croquetas, gabardinas, patés, chorizo
- Primer plato: pastas con salsas grasas como la bechamel o la nata
- Segundo plato: Carnes grasas como el cochinillo o el cordero y las guarniciones de patatas fritas
- Postre: polvorones, turrones, mazapanes